Przepis nadesłany przez Jamjest5.
Idealny na zabawę ostatkową.
Świeżą i doprawioną rybę włóż do naczynia żaroodpornego, wlej sos i piecz do godziny w 180°, pod
koniec pieczenia można dodać żółty ser.
Przepis na sos /z netu/: do rondelka włóż 1,5 łyżki masła i roztop (należy uważać, aby masło się nie
przypaliło), następnie dodaj 1,5 łyżki mąki i 1/3 szklanki mleka, wymieszaj, aby nie było grudek i
dolej resztę mleka, doprowadź do wrzenia cały czas mieszając, dopraw do smaku.
Podawać z winem, ewentualnie z butelką wódki.
Uwaga: Rybkę, słodkowodną, najlepszy amur, trzeba dzień wcześniej złowić, na przykład w sklepie
rybnym.
Smacznego!
